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　　干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅，是指先将腌制好的食材，用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至部分水分蒸发，使食材表面呈现出干香、酥脆的口感。然后再放入各类调味料，继续煸炒，使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中，底部用明火持续加热，让菜肴在食用过程中保持温度和风味。

　　一是清洁能源建设合作跃上新台阶。中国企业深度参与非洲能源转型，已在非洲实施了数百个清洁能源发电和电网项目，南非德阿风电站、肯尼亚加里萨光伏发电站、卢旺达那巴龙格河二号水电站等已成为当地绿色转型标杆。截至2024年底，中非合作建设的光伏电站装机容量累计已超过1.5GW，为非洲缓解能源短缺、应对气候变化提供了支持。

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　　此次无人机灯光秀以“山水、人文、生活、都市”为脉络，设计了山水之城、山茶花开、黄葛情深、时尚之都、活力之城等七大篇章，呈现魅力重庆。

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　　“建议明确不得使用以下食材或不得展示如下画面：不得食用国家明令禁止捕杀和食用的野生动植物；不得食用有毒有害食材，或者需要专业人员处理后才能食用的食材；不得食用明显不符合人们习俗或有违宗教信仰的食材；不得展示动物捕杀等血腥画面；不得展示引起人们心理或身体不适的画面；不得以超过正常饮食量暴饮暴食或者假吃、催吐等欺骗方式直播；其他不利于身体或心理健康的直播内容。”孙宏臣补充道。

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　　另一方面，引导各地拓展创意菜、节气菜、老年餐、养生餐、亲子餐和文化主题餐饮等细分赛道，推出一批特色创新菜品、特色主题宴和餐饮首店，增加优质服务供给。同时，推动地方和行业协会开展技能竞赛、行业交流、标准宣贯等活动，不断提升餐饮经营和服务水平。

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　　如何更好地保护、传承、传播非物质文化遗产，是时代课题。当前，非遗传承面临多重任务：既要保护传统技艺精髓，又要创新传播方式；既要解决传承断层问题，又要推动文化延续；既要促进非物质文化遗产创造性转化、创新性发展，又要避免过度商业化损害非遗的文化质感。

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　　峰会宣布签署共建“一带一路”、人员往来便利化、绿色矿产、贸易畅通、互联互通、工业、海关等领域12份合作文件。峰会期间，中国同中亚五国签署多份友城协议，双方友城数量突破100对。

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　　国家医保局基金监管司监管二处处长杨玲：我们通过检查发现了一批欺诈骗保的恶性案件，同时也发现了很多定点药店的违法违规行为，比如有的药品批发企业有组织地洗白“回流药”，包装成正规药品进入正规的市场。有的职业骗保人长期从事收购药品和买卖的工作，而且通过伪造票据掩盖回流药的真实身份。

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　　在会见国泰集团行政总裁林绍波时，自治区党委书记马兴瑞表示，希望国泰集团发挥优势，和新疆共同运行好直航航线，不断提升吸引力和可持续性。着眼更大范围、更宽领域拓展双方互利合作，助力新疆经济社会加快发展，打造亚欧黄金通道和向西开放桥头堡。用好新疆区位优势，积极开拓中亚等区域市场，实现更大发展。

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　　携程数据显示，今年一季度，可免签入境中国的新加坡游客同比增长10倍，马来西亚游客同比增长9倍，法国、西班牙、泰国游客均同比增长约4倍。端午小长假期间，平台入境游订单量同比增长115%。来自美国、英国、澳大利亚、韩国和马来西亚的游客最多。