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　　这些菜肴的统一特点是酥香油润、入口焦香。但这些都是以超级“重油”为代价换来的——油炸菜肴要想好吃，讲究“宽油复炸”。意思是指油量要大，且要反复多次炸制，以使表面酥脆，同时保持食材内部水分不过多流失，避免成品干硬难嚼。

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　　中国烹饪协会近日发布的5月份中国餐饮业表现指数报告显示，5月份餐饮业现状指数为44.61，环比上升1.27；餐饮业预期指数为54.22，较上月下降1.81。5月份，现状指数与预期指数逐渐接近，这表明尽管当前餐饮企业的经营状况仍面临一定压力，但对于6月及夏季用餐市场的前景，企业整体仍保持乐观态度。

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　　香港单元用“香港快拍·城市漫步”聚焦“东方与西方”“传统与现代”的文化交融，以建筑影像、生活纪实、创意装置等作品，勾勒香港独特的城市肌理与文化景观；澳门单元以“即非澳门，是名澳门”为题，邀请十位艺术家通过抽象绘画、混合媒介装置等，解构澳门的历史记忆与身份认同，呈现“小城大故事”的情感张力；北京单元以“相异互存”为主题，用九位(组)艺术家的作品构建一个边界消融的多元场域，既是对当下社会文化景观的隐喻，也是对艺术本体论的反思。

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　　2019年9月，国务院办公厅印发《关于促进全民健身和体育消费推动体育产业高质量发展的意见》，其中提到推动体育赛事职业化，支持发展体育经纪人队伍，挖掘体育明星市场价值。2019年12月，国家体育总局发布废止部分规范性文件的通知，《关于对国家队运动员商业活动试行合同管理的通知》等限制运动员商业活动的规定被废止。曾文莉认为，即便如此，目前国内体育经济的价值还有待充分释放。她对已走上职业化道路多年的网球充满希望，认为网球市场可能是一个突破口。

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　　北京原始创新能力不断增强。聚焦光计算、晶圆级芯片等方向，持续布局颠覆性技术路线，产出全球首款光训练芯片等成果，夯实人工智能创新底座。主流路线加速追赶，建设北京市人工智能算力互连技术创新中心，超前布局全国首款64卡超节点算力服务器；北京重点企业陆续发布并迭代豆包、GLM、可灵、Vidu、MiniCPM等国内领先通用基础大模型，备案上线大模型132款，全国第一。

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　　三峡船闸是世界上连续级数最多、总水头和级间输水水头最高、技术最复杂的内河船闸，于2003年6月18日正式向社会船舶开放通航。多年来，这座设计年单向通过能力5000万吨的“水上楼梯”保持高效运行，货运量连续11年突破1亿吨，并连续3年突破1.5亿吨。

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　　北京6月17日电 (记者 孙自法)中国科学院大学(国科大)6月17日在北京举办青藏高原草地植被图学术研讨会，国科大王艳芬教授领导的科研团队在会上正式发布《青藏高原草地植被群系图(1:500000)》。这是首幅青藏高原1:50万草地植被图，专家认为其奠定了青藏高原植被变化研究的基石。

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　　为配合友军作战，9月24日，八路军第115师确定在平型关东北方向的关沟经乔沟至东河南镇长约13公里的公路旁采取一翼伏击的战术。25日拂晓，日军第5师团辎重联队和第21旅团主力等部队沿灵丘至平型关公路由东向西开进，7时许全部进入第115师预伏地域。第115师抓住战机，突然发起全线攻击。经过激烈战斗，全歼被围日军。

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　　反观乌鲁木齐，偏居西北一隅的位置，为向西开放提供了便利。李瀚明指出，与乌鲁木齐类似的其实是哈萨克斯坦阿拉木图，两座城市都位于亚欧航路的中间点。利用空客A321XLR这样的远程窄体机，阿拉木图成功开航伦敦。在国内，乌鲁木齐是唯一一个用窄体机能直飞欧洲的航空枢纽。

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　　各方欢迎乌兹别克斯坦铁尔梅兹人道主义物流区域中心纳入联合国难民署紧急人道主义援助全球仓储网络，这将加强国际社会及时有效向全世界流离失所者运送基本必需品的能力。