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　　说了这么多种重油素菜，大家有没有发现，这些菜肴的食材很接近，常是那些淀粉含量较高或结构疏松容易吸油的类型，如土豆、莲藕、豆腐、茄子等。所以，以后点餐时遇到这些食材，要留心看看做法，避免点到重油菜。

　　干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅，是指先将腌制好的食材，用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至部分水分蒸发，使食材表面呈现出干香、酥脆的口感。然后再放入各类调味料，继续煸炒，使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中，底部用明火持续加热，让菜肴在食用过程中保持温度和风味。

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　　小美与房东赵先生签订了房屋租赁合同，交纳了3个月的房租和押金，约定押金用于抵扣小美未交纳的房租，如果小美违约，押金还用于承担违约金或赔偿金，剩余押金应在退房3个工作日内由赵先生退还小美。在小美依约退房后，赵先生却以房屋损坏为由拒不退还押金，小美诉至法院。法院审理后认为，小美对房屋的使用属于合理范围，不应承担赔偿责任，判决赵先生退还押金。

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　　免签“朋友圈”持续扩容，带动入境游客规模与消费能级双向跃升。从“中国游”到“中国购”，入境旅游消费市场有哪些新变化？为进一步放大入境消费的拉动效应，餐饮、住宿、购物等相关部门进行了哪些新探索？近日，记者深入部分酒店、景区和商场进行了采访。

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　　台盟中央社会服务部副部长杨栋说，今年是台盟参与毕节试验区建设对口帮扶二十周年，亦是“筑梦医者”项目实施第十一载。该项目迄今累计为贵州毕节、黔西南等地区培训基层医疗人才达1.6万人次。“为深化帮扶实效，本期培训班首次将覆盖范围由赫章县扩展至毕节市所辖全部县区。”

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　　2018年自然资源部成立后，钟自然任自然资源部党组成员，中国地质调查局局长、党组书记。直至2022年9月卸任。今年1月2日，即2024年首个工作日，其官宣被查。

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　　年过七旬的村民曹为光被拍门声惊醒，打开门，一个浑身湿透的年轻人站在雨里冲他喊：“老伯，快跟我走！”话音未落，拉起他就往外跑。曹为光的老伴和孙女被另一组干部搀扶着，一家人顺利来到安置地。

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　　近期，国家医保局会同最高人民法院、最高人民检察院、公安部等部门在全国范围内开展医保基金管理突出问题专项整治。专项整治以“药品追溯码异常”线索为重要抓手，对定点医药机构涉嫌倒卖“回流药”等突出问题开展全面排查。

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　　各方指出落实第77届联合国大会通过的“山地可持续发展”决议的重要性，该决议宣布2023年至2027年实施《山区发展五年纲要》，旨在加强山地议程及其后续有效落实的国际合作。

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　　同学们积极参与科研成果科普答题和趣味小游戏，在欢声笑语中畅聊毕业、品味甜蜜，仿佛又回到了那些在实验室和试验田里挥洒汗水的日子。