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　　干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅，是指先将腌制好的食材，用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至部分水分蒸发，使食材表面呈现出干香、酥脆的口感。然后再放入各类调味料，继续煸炒，使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中，底部用明火持续加热，让菜肴在食用过程中保持温度和风味。

　　开泰研究中心表示，美国不确定的关税政策将导致泰国工业生产持续收缩。同时，进口商品也加剧了泰国国内市场的竞争，预计2025年消费品进口值占零售业销售总额的比例将超过30%。此外，预计今年入境游客数量将出现三年来首次萎缩。

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　　哈萨克斯坦总统托卡耶夫等中亚五国领导人一致表示，在习近平主席卓越领导下，中国取得举世瞩目发展成就，感谢中国同中亚国家开展全面合作，为各国带来难能可贵的发展机遇。中国—中亚机制已成为促进双方对话合作、推动中亚各国经济社会发展的重要平台。在充满不确定的世界中，中国－中亚机制的战略意义更加突出，中国的繁荣强大正在惠及周边国家。中国是中亚各国可以永久信赖的战略伙伴和真正朋友。中亚各国高度珍视与中国的相互尊重、平等互利合作模式，期待同中国密切全方位合作，扩大贸易、投资规模，高质量共建“一带一路”，促进工业、农业、科技、基础设施、新能源、互联互通等领域合作，强化区域安全协作，增进文化、教育、旅游等领域人文交流，将中国—中亚机制打造为区域合作的典范，共享发展繁荣，共促和平稳定，构建更加紧密的命运共同体。各方高度赞赏中国在国际和地区事务中发挥的建设性作用，积极支持习近平主席提出的人类命运共同体理念和三大全球倡议，愿同中方密切协调和配合，坚定维护自由贸易和多边贸易体系，共同捍卫国际公平正义。

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　　新华社长沙6月17日电记者17日晚间从湖南省临澧烟花厂爆炸事故现场救援指挥部获悉，该事故现场搜救工作已结束，爆炸导致9人遇难，26人受伤。伤员救治、遇难者善后、伤亡人员家属安抚、事故调查等工作正在展开。

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　　6月18日电据国家医保局网站消息，为贯彻落实《深化医疗服务价格改革试点方案》，推进全国医疗服务价格项目规范编制工作，按照“成熟一批、发布一批”的工作思路，近日国家医保局编制印发了《美容整形类医疗服务价格项目立项指南(试行)》，设立101项美容整形项目。下一步，国家医保局将指导各省医保局参考《美容整形类医疗服务价格项目立项指南(试行)》，指导有条件的医疗机构按照公平合理、诚实信用、质价均等的原则自主合理制定价格，并及时向社会公开公示。

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　　趴着睡觉眼球容易受到压迫，长时间会造成眼压过高，暂时性的视力模糊，使视力受到损害，久而久之会使眼球胀大、眼轴增长，形成高度近视，同时也容易增加青光眼的发病率。尤其对已经出现轻微近视症患者、近视患者或戴隐形眼镜的学生危害更大。

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　　各方指出应合力打击非法贩运毒品及其前体、防范新的精神活性物质蔓延，包括制止利用新技术和手段实施上述非法活动，研究在联合国毒品和犯罪问题办公室参与下制定联合禁毒行动计划的可能性。

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　　中国烹饪协会近日发布的5月份中国餐饮业表现指数报告显示，5月份餐饮业现状指数为44.61，环比上升1.27；餐饮业预期指数为54.22，较上月下降1.81。5月份，现状指数与预期指数逐渐接近，这表明尽管当前餐饮企业的经营状况仍面临一定压力，但对于6月及夏季用餐市场的前景，企业整体仍保持乐观态度。

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　　北京6月18日电 (记者张素)中国官方18日通报十三届全国人大教科文卫委员会副主任委员杜玉波涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，经最高人民检察院指定，山西省临汾市人民检察院近日已向临汾市中级人民法院提起公诉。

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　　红薯、藕片、茄子等都很吸油，油炸后可谓“满点油王”。再加上高温反复油炸时，会产生丙烯酰胺等各类致癌物，这样的“素菜”还是少吃、不吃为好。