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　　这些菜肴的统一特点是酥香油润、入口焦香。但这些都是以超级“重油”为代价换来的——油炸菜肴要想好吃，讲究“宽油复炸”。意思是指油量要大，且要反复多次炸制，以使表面酥脆，同时保持食材内部水分不过多流失，避免成品干硬难嚼。

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　　天津6月18日电(记者 孙玲玲)记者17日从天津大学获悉，该校化工学院新能源化工团队在国际上首次实现无偏压太阳能水分解制氢效率突破5%大关，其研发的半透明光电阳极器件能显著提升水氧化反应速率，以5.10%的太阳能-氢能转换效率创下该领域最高纪录，为解决清洁能源制取难题提供关键技术支撑。相关成果近日发表于国际权威期刊《自然·通讯》。

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　　李运富，郑州大学文学院原院长，国家语委科研机构中华汉字文明研究中心主任、“古文字与中华文明传承发展工程”协同攻关创新平台(郑州大学)负责人，郑州大学特聘首席教授，中国语言文学一级学科带头人，《汉字汉语研究》主编。主要从事汉语言文字学和古文献教研工作，2014年入选教育部“长江学者奖励计划”特聘教授，北京师范大学二级教授。出版著作40多部/套，发表文章230多篇。先后主持国家社科基金重大项目、重点项目和部省级重大项目、重点项目等10多项，获教育部高校社科成果奖2次，其他各种省级奖励10多次。

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　　此战，八路军第115师以自身伤亡400余人的代价，歼灭日军1000余人，并缴获大批军用物资。平型关大捷是八路军首次集中较大兵力对日军进行的一次成功的伏击战，打破了日军不可战胜的神话，极大地增强了全国军民的抗战信心，提高了共产党和八路军的威望。

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　　“平日里，我们会依托第三方救援力量和民宿、餐饮单位等，提前发布防汛信息，及时预警吹哨，疏散风险区域的游客。”湖源乡应急消防管理站站长夏再根表示。

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　　杭州6月17日电(郭其钰)安全是发展的基石。基层应急消防队伍作为保障人民生命财产安全、减少灾害事故损失的“神经末梢”，承担着筑牢安全之基“第一道关口”的重任。

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　　8月28日上午，中国煤矿文工团召开干部大会，宣布文工团领导任命决定。经文化和旅游部研究决定，任命靳东为中国煤矿文工团（中国安全生产艺术团）团长。

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　　去年，阿坝藏族羌族自治州文化馆馆长俄玛塔与锅庄舞者围绕金川县每个片区不同的锅庄特色，挖掘整理、创新编排了十首新锅庄。在互联网推动下，部分锅庄成为“网红锅庄”，流行到云南、广州、上海等地。

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　　6月18日电 据中央纪委国家监委驻东风汽车集团有限公司纪检监察组、湖北省纪委监委消息：东风汽车集团有限公司原战略规划部副总经理兼战略发展研究中心总经理唐腾涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委驻东风汽车集团有限公司纪检监察组和湖北省十堰市监委纪律审查和监察调查。

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　　“工业设计是融合科学与艺术、沟通文化与技术、对接需求与市场的创造性活动，也是现代服务业的重要组成部分。”江西省工信厅党组成员、副厅长江绍龙在发布会上介绍说，江西高度重视工业设计产业发展，把工业设计作为深入实施工业强省战略、加快制造业优化升级的重要突破口。