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　　干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅，是指先将腌制好的食材，用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至部分水分蒸发，使食材表面呈现出干香、酥脆的口感。然后再放入各类调味料，继续煸炒，使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中，底部用明火持续加热，让菜肴在食用过程中保持温度和风味。

　　北京6月17日电 (记者杜燕)2025世界人形机器人运动会将于8月15日至17日在北京举办，这是全球首个以人形机器人为参赛主体的综合性运动会。赛事自6月6日开放报名以来，受到国内外机器人相关行业的广泛关注。截至目前，已有超50支机器人赛队完成注册报名，报名队伍数量的迅速攀升，展示出全球机器人团队对这一盛会的热情与期待。

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　　日内瓦6月17日电中国常驻联合国日内瓦办事处和瑞士其他国际组织代表陈旭17日在联合国人权理事会第59届会议代表对话合作促人权之友小组发言，呼吁国际人权机制遵循普遍、公正、客观、非政治化、非选择性原则，维护自身形象和信誉。

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　　“实际上就是‘打样’。”李瀚明认为，国泰开航证明了乌鲁木齐机场具备保障顶级航司的能力，会产生示范效应。国泰飞得好，其他国际顶级航司，以及东亚、东南亚的航司都会考虑跟进。除了证明机场的保障能力，也是新疆以此为契机，对外释放开放活力的强烈信号。

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　　北京6月18日电 (记者张素)中国官方18日通报十三届全国人大教科文卫委员会副主任委员杜玉波涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，经最高人民检察院指定，山西省临汾市人民检察院近日已向临汾市中级人民法院提起公诉。

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　　嘉兴6月17日电(胡丰盛周晨磊)“哥哥，终于见到你了！”近日，在浙江省嘉兴市公安局南湖区分局东栅派出所，从河南鹤壁来的李某，终于踏上家乡的土地，妹妹曹阿姨上前紧紧抱住离家70年的他，声音哽咽。这一刻，所有的情感在重逢的拥抱中倾泻而出……

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　　中国商务部部长王文涛发表视频致辞表示，中澳自由贸易协定的签署是中澳经贸关系的里程碑事件。十年来，中澳自贸协定充分发挥了重要引擎作用，推动两国经贸合作取得丰硕成果，双边贸易额屡创新高。中国连续多年保持澳第一大贸易伙伴地位，澳成为中国对外投资的主要目的地之一，经济互补优势充分展现。越来越多的澳优质农食产品和矿产品进入了中国市场，中国的电子机械产品和日用消费品日益受到澳消费者的青睐。

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　　临汾素有“锣鼓之乡”的美誉。此次赛事的举办地锣鼓网球中心就是以此为设计理念，将威风锣鼓造型与现代建筑相融合，把临汾文化底蕴和体育精神紧密相连。威风锣鼓作为国家级非物质文化遗产代表性项目，是临汾的文化符号，展现出临汾人民的精神风貌。

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　　去年，民航局、国家发改委联合发文《关于推进国际航空枢纽建设的指导意见》，画出国际航空枢纽的蓝图，提出“3+7+N”国际航空枢纽功能体系。

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　　今天(18日)，海口市民政局发布情况通报：2025年6月16日13时许，海口110接群众报警称，海口市龙华区义龙路一辆红色三轮车上，有多名小孩未着衣物，其中一名小孩在铁笼里。了解到相关情况后，海口市民政局组织人员到场协助公安部门处置。