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　　干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅，是指先将腌制好的食材，用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至部分水分蒸发，使食材表面呈现出干香、酥脆的口感。然后再放入各类调味料，继续煸炒，使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中，底部用明火持续加热，让菜肴在食用过程中保持温度和风味。

　　今年“618”的另一大变化是即时零售的爆发。5月27日，美团宣布联合百万实体门店启动“618”大促。美团闪购5月29日发布的“618”首日战报显示，随着美团闪购成为消费者购买日常用品的主要渠道之一，多家实体零售商“618”首日爆单：大润发、沃尔玛成交额增长两倍；屈臣氏、孩子王成交额翻倍；零食有鸣成交额增长5倍。

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　　总决赛第六场将于北京时间6月20日在步行者主场进行。如果届时步行者能够取胜，总决赛的终局之战将于6月23日在雷霆主场进行。(完)

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　　北京6月17日电(记者宋宇晟左雨晴) 记者获悉，世界黄金协会17日发布《2025年全球央行黄金储备调查》(CBGR)。调查共收集了来自全球73家央行的回应。近43%的央行计划在未来一年内增加自身黄金储备。

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　　国家医保局基金监管司监管二处处长杨玲：我们通过检查发现了一批欺诈骗保的恶性案件，同时也发现了很多定点药店的违法违规行为，比如有的药品批发企业有组织地洗白“回流药”，包装成正规药品进入正规的市场。有的职业骗保人长期从事收购药品和买卖的工作，而且通过伪造票据掩盖回流药的真实身份。

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　　因为创新设计，青田鱼灯从博物馆里的展品，变成更贴近年轻人的鲜活非遗艺术。小鱼表示，她希望通过这件作品让观众感受到青田鱼灯的灵动与传统文化的独特魅力，同时激发社会对这一文化遗产的兴趣与共鸣，推动鱼灯文化的传播与发展。

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　　活动开幕仪式上，外交部驻港公署特派员崔建春致辞时用三个以英文字母“U”开头的关键词总结此次展览。其一是“大一统”(Unitary)。他说，要理解中国的政治体系，就需了解秦朝和汉朝，因为这两个朝代奠定了中国“大一统”政治制度。其二是“统一”(Unification)。“统一”是中华民族精神的核心基因之一，时至今日海峡两岸的中国人依然期盼着实现国家统一。其三是团结(Unity)，不仅要致力于区域团结，更追求全球范围的团结共生。

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　　2024年6月，《欧洲神经病学杂志》上的一项研究显示，对于高血压患者，午睡不能超过30分钟，长时间午睡增加中风的风险。与午睡1～30分钟相比，午睡31～60分钟与中风风险增加27%，午睡超过60分钟与中风风险增加37%。

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　　前5个月，北京地区民营企业进出口1711.4亿元，增长3.3%，占地区进出口总值的13.5%，较去年同期提高2.8个百分点。其中，出口609.4亿元，增长34.5%。

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　　2024年，西安机场旅客吞吐量4703.04万人次，排名全国第11位；乌鲁木齐机场旅客吞吐量2776.57万人次，排名全国第18位。西安去年GDP为13317.78亿元，排名全国第21位；乌鲁木齐去年GDP仅为4502.16亿元，排名全国第74位。